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Inh. Thorsten Lüth
Süderstraße 10
25764 Wesselburen

Tel. (0 48 33) 22 18
Fax (0 48 33) 42 44 86

Dithmarschen
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Partyservice Lüth
Unsere Partyservice-Broschüre
zum Downloaden (PDF)


ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag-Freitag:
7.00 Uhr-12.00 Uhr, 14.00 Uhr-18.00 Uhr
Samstags:
7.00 Uhr-12.00 Uhr

Sonntag nur Party-Service

Montag Ruhetag

 

. Anmeldung


Unsere Angebote für
Wurst, Fleisch, Party-Service:

 > hier <

 


Schlachterei und Partyservice Lüth in Wesselburen

Manuela und Thorsten Lüth:

"Wir heissen Sie Herzlich Willkommen in unserer Fleischerei " 

Wieder da:

Foto

hausgemachtes Schwarzsauer zum Erwärmen:

Schwarzsauer ist ein traditionelles  Norddeutsches Gericht, welches seinen Namen durch die Zugabe von Schweineblut erhielt. (Ostpreußen siehe unten)

Wir kochen hierzu einen Essigsud, welcher seine Konsistenz durch das Auskochen von Schwarte erhält. Als Gewürze verwenden wir Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Nelken, Zwiebel Kochsalz und etwas braunen Zucker. Ebenso wird die Zugabe von Wurzelgemüse in älteren Rezeptur beschrieben. Um den heutigen Essgewohnheiten zu entspechen kochen wir mageres Schweinefleisch separat und geben dieses später gewürfelt hinzu.

Als Beilage dienen Salz-/Pellkartoffeln und Mehlklöße.

Die ostpreußischen Rezepturen verwenden Gänseblut und Gänse- oder Entenklein.

 

500 g       Becher        € 4,40

500 g      Weckglas     € 5,90

 

Cross - Over - Bufett :

 > Stellen sie Ihr individuelles Buffet

aus unserem Programm zusammen <


Unser Fisch- und Krabbenlieferant:

KFT

Krabben & Fisch, Tönning

www.krabbenundfisch.de

 

 

Eröffnungsangebote:
2. – 6.02.2016
Bratwurst Stück -,50
Hackfleisch gemischt €/kg 4,90



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