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Wesselburen
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Inh. Thorsten Lüth
Süderstraße 10
25764 Wesselburen

Tel. (0 48 33) 22 18
Fax (0 48 33) 42 44 86

Dithmarschen
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Herkunft ganzer Enten und Gänse:

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Gänse:

Ganze Tiere:                                      16,90     €/kg 

frische Keulen                                     28,90     €/kg 

frische Brust                                     28,90    €/kg 

Flugenten:

frische Keulen                               13,90     €/kg  

frische Brustfilet                          21,90     €/kg 

Ganze Tiere weiblich       1,5 - 2,3 kg      12,90   €/kg  

Ganze Tiere männlich       2,8 - 3,2 kg     12,90     €/kg  

Puten:

Brustfilet/Schnitzel                             13,90   €/kg 

Rollbraten                                        8,90    €/kg  

Gulasch                                           10,90     €/kg  

Oberkeulen                                   8,90    €/kg 

Ganze Tiere    ab 4 kg                  6,90  €/kg

Geräucherte Brust                         16,90      €/kg 

Hähnchen:

Bauern-Hahn   ca  2,4 kg                   8,50   €/kg  

Hähnchenbrust (ca. 500g )                    8,90    €/kg  

Hähnchenkeulen ( ca. 250g )                 6,90   €/kg  

Hähnchenbrustfilet ( ca.350g)              14,50     €/kg  

Kaninchen:

bratfertig   ca. 1,8-2,4 kg            11,90   €/kg  

Keulen                                         20,90   €/kg

 

 


Wild aus Schleswig-Holstein:

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Wildschwein :

Keule ohne Knochen:                                   17,90     €/kg

Rücken ohne Knochen                                 26,90     €/kg

Frischlings-Keule mit Knochen                 16,90      €/kg 

Frischlings-Rücken mit Knochen              17,90      €/kg 

Hirschkalb:

Kalbs-Keule mit Knochen:                       15,90    €/kg 

Kalbs-Keule ohne Knochen                     19,90  €/kg

Kalbs-Rücken mit Knochen                      25,90    €/kg 

 

Hirsch-Rücken ohne Knochen:          34,90       €/kg 

Reh:

Keule mit Knochen:                     24,90   €/kg 

Rücken mit Knochen                    38,90    €/kg 

Auf Wunsch:      * Knochen lösen

                            * beizen / einlegen

                            * Bratenschlauch / vakuumieren

 

 




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