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Man schmeckt den Unterschied

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Seit 2011 bezieht die Fleischerei Lüth Ihre Hähnchen und Hähnchenteile vom Geflügelschlachter Kreieinborg aus Wildeshausen.

Die Zuchtlinie Mamsells bringt einen schweren Hahn "Roaster"  mit hohem Fleischanteil und wenig Fett hervor und kleinere weibliche Tiere "Mini-Roaster".

Folgende Punkte sprachen für unsere Entscheidung:

-Aufzucht in sorgfältig ausgewählten, sauberen Betrieben

- Fütterung nur mit Vollgetreide ohne antibiotischen Leistungesförderer und seit 1984 ohne tierische Futterkomponentten

- langsames, artgerechtes Wachstum der Tiere

- Frischeschlachtung und Kaltluftkühlung statt Eiswasser

Das Ergebnis ist wertvolles, zartes Fleisch von hervorragender Qualität, voll im Aroma mit wenig Fett.

 

 


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Serviervorschläge: 

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Hähnchen im Ofen gegart
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